唐山花生酥糖_江苏花生酥糖加盟_佟氏糖朝

唐山市开平区新诚信食品有限公司为您提供唐山花生酥糖_江苏花生酥糖加盟_佟氏糖朝。花生酥糖正宗
唐山新诚食品有限公司主要生产花生酥糖、 花生板糖 ，-手艺。如今在很多城市设点建店，专门从事花生酥糖的生产和销售，还将花生酥糖摆进了食品店。近年推出礼盒装花生酥，酥脆化渣，营养健康美味，礼盒装-！花生酥糖含有丰富的-及微量元素，有-和等功效。可谓“健康的甜食”。
人生苦短，然而美味却可以给人带去快乐。说到吃，当然要从古说起，我国自古就是一个美食大国，各类民间传统特色小吃流传至今，千百年来-人们的喜爱。作为一个-糖果的吃货小编，今天就来一款古老的汉族传统小吃，-就是花生酥糖。
相传，花生糖的早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，一些稍为-的人家为了生命，都纷纷逃避，远离战火。在兵荒马乱的时期，为了携带方便，-的人家就将饴糖和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈粘稠状，俗称麦芽糖和花生加在一起熬煮，熬煮过后，再切成不规则的一小块一小块的，这就形成了花生糖的始祖。
说到花生糖，国内有两个地方，一个是位于福建闽南漳浦县的杜浔古镇，另一位于四川内江威远县；两个地方的花生都是沿用传统的手工工制作的。同一美食，但却微有差距，目前国内花生酥糖主要产地主要产自在这里。
杜浔古镇是福建漳州的一个小镇，据记载在1279年，南宋末年赵宋后裔赵若和宋太祖赵匡胤之弟赵匡美的第十世孙避难于福建漳浦，在漳浦修建赵家堡，隐赵姓改黄姓，开始了隐居生活。赵氏因为长途跋涉，需要高热量的干粮，于是不经意将宫廷中传统制作酥糖的工艺带到了福建漳浦。这种宫廷酥糖，运用-的香酥花生、白砂糖、土猪油、葱头为主料，经一拣、二炒、三熬、四煮、五凝、六切等古法手工流程，制作出的酥糖，有着“酥、脆、香、甜”的特点。杜浔酥糖代表品牌为“小美铺子”等，其工艺深得线下市场-，近来也在布局线上。
威远花生酥糖也是的汉族小吃，四川省内江市非物质文化遗产，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。应始于明万历，盛与清乾隆年间，代代秘传至今，传统工艺，古法-。原起始北京，北京酥糖的一种，属老北京汉族传统糕点，由技艺-的糕点师传承后,在京制作，由于当时的各种复杂社会原因，后-单传的技术已失传。传言其徒弟避世至多地，应为河北及四川。威远花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有白、香、酥、脆的四大特色，酥糖松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻，回味悠长，营养价值-。其代表品牌“黄老五”，主力市场在线上销售。
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